smangaat.com Karena Hidup harus smangaat
smangaat.com – Hay sahabat semua kembali lagi dengan saya admin di sini saya akan membahas mengenai Makan makanan yang sehat sangat penting terutama selama masa pandemi Covid-19 ini. Makanan yang kita makan bisa mempengaruhi kemampuan tubuh untuk menahan dan melawan infeksi. Pola makan yang sehat akan membantu tubuh menjaga sistem kekebalan tubuh. Kita seringkali mendengar istilah makanan sehat. Jadi, apakah yang dimaksud dengan makanan sehat dan bergizi? Makanan sehat dan bergizi adalah makanan yang mempunyai kandungan nilai gizi seimbang yang diperlukan oleh tubuh, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral, dan juga air.
Jenis Makanan Sehat Yang Harus Dikonsumsi
Berikut adalah bagaimana menerapkan pola makan yang sehat dengan memilih jenis makanan sehat dan bergizi yang dianjurkan oleh World Health Organization (WHO):
1. Konsumsi Anekaragam Makanan Pokok, Termasuk Buah dan Sayur
Usahakan setiap hari untuk mengkonsumsi makanan pokok sepertiberas, jagung, dan gandum. Tak hanya itu bisa ditambahkan kacang-kacangan, banyak buah dan sayuran segar, dengan beberapa makanan dari sumber hewani (Misalnya daging, ikan, telur, dan susu). Jika bisa, pilihlah makanan gandum utuh seperti jagung yang belum diolah, gandum, ataupun beras merah. Makanan ini punya kandungan banyak serat sehingga membantu kamu merasa kenyang lebih lama. Pilihlah sayuran mentah, buah segar, atau kacang-kacangan sebagai makanan ringan kamu.
2. Batasi Konsumsi Garam dan Makanan Yang Mengandung Garam
Asupan garam yang dianjurkan adalah maksimal 5 gram (Setara dengan satu sendok teh) dalam sehari. Saat memasak dan menyiapkan makanan, usahakan untuk menggunakan sedikit garam dan mengurangi pemanfaatan saus dan bumbu yang memiliki kandungan garam (seperti kecap, kaldu, atau kecap ikan). Jika ingin mengkonsumsi makanan kaleng atau makanan kering, pilihlah jenis makanan yang tidak punya kandungan tambahan garam dan gula. Gunakan bumbu dan berbagai rempah untuk menaikkan rasa. Jangan lupa untuk selalu memeriksa label pada makanan, pilihlah produk dengan persentase natrium yang lebih rendah.
3. Batasi Konsumsi Lemak dan Minyak
Gantilah sumber lemak seperti mentega dengan lemak yang lebih sehat seperti minyak zaitun, kedelai, atau minyak jagung saat memasak. Pilihlah daging putih seperti ikan atau unggas yang umumnya punya persentase lemak yang lebih rendah daripada daging merah. Contoh makanan sehat adalah makanan yang diproses dengan mengukus atau merebus makanan waktu memasak. Hindari makanan yang dipanggang dan digoreng menggunakan minyak.
4. Batasi Konsumsi Gula
Batasi asupan makanan dan minuman manis seperti minuman bersoda, konsentrat cair dan bubuk, minuman berasa, teh dan kopi kemasan, dan juga minuman susu beraroma. Pilihlah buah-buahan segar daripada camilan manis seperti kue, biskuit, dan coklat.
5. Perbanyak Konsumsi Air
Air merupakan salah satu unsur yang penting dalam menerapkan pola makan yang sehat. Faktanya, kira-kira 60% tubuh manusia terdiri dari air. Air dibutuhkan tubuh untuk mengangkut nutrisi dan senyawa dalam darah, membantu untuk mengatur suhu tubuh, dan juga berperan untuk membuang zat yang sudah tidak digunakan tubuh. Hidrasi yang baik pada tubuh sangan penting untuk kesahatan. Minumlah air yang aman untuk dikonsumsi. Konsumsilah air putih sebanyak 8 sampai 10 gelas dalam satu hari. Hindari mengkonsumsi minuman manis untuk membatasi asupan gula dan kalori berlebih.
Selama masa pandemi ini, beberapa vitamin disebutkan bisa bermanfaat untuk membantu meningkatkan imunitas tubuh. Vitamin dan mineral yang disebutkan bisa meningkatkan daya tahan tubuh adalah vitamin C, vitamin D, vitamin A, zinc, dan juga besi. Vitamin C bisa didapatkan dari jeruk, strawberry, dan juga kentang. Vitamin D mampu dibentuk tubuh dengan pertolongan sinar matahari. Tapi, vitamin D juga bisa ditemukan pada makanan, seperti minyak ikan, daging merah, dan juga kuning telur. Vitamin A (Retinol) bisa didapatkan dari keju, telur, minyak ikan, susu, wortel, bayam, mangga, dan pepaya. Sumber besi dari makanan misalnya hati (Liver), daging merah, dan juga kacang-kacangan.
Sepuluh Pedoman Gizi Seimbang
Sebagai informasi tambahan, di Indonesia, konsep makanan sehat dan bergizi yang dipakai merujuk pada “Makanan 4 sehat 5 paripurna”. Tetapi, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia saat ini sudah mengeluarkan panduan baru yang bernama “Sepuluh Panduan Gizi Seimbang”.
Apa saja isi dari “Sepuluh Pedoman Gizi seimbang” itu?
- Konsumsi aneka ragam makanan pokok
- Batasi konsumsi makanan yang manis, asin, dan berlemak
- Lakukan aktivitas fisik secara teratur
- Konsumsi makanan yang mengandung protein tinggi
- Gunakan sabun dan air mengalir untuk mencuci tangan
- Usahakan untuk selalu sarapan
- Konsumsi air putih dalam jumlah yang cukup
- Tingkatkan konsumsi sayur dan buah
- Baca label kemasan sebelum mengkonsumsi makanan tersebut
- Nikmati berbagai macam ragam makanan
Makanan sehat dan bergizi bisa didapatkan dari berbagai jenis makanan. Konsumsilah makanan yang sehat dan bergizi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh kamu.
Akhir kata
Demikian pembahasan yang bisa admin sampaikan semoga artikel ini bisa bermanfaat, sekian dan terimakasih
